1.掌握各种烹调操作方法及炉灶设备的使用，具备厨房炉灶方面的知识与技能；
2.有厨师经验，熟练食堂小炒、早中晚餐等各类菜式，并拥有1-2个特色菜；
3.能够虚心采纳员工提的意见，根据反馈对菜品进行改良，推出符合大众口味的特色菜品；
4.保障食品安全与卫生，把控菜品、控制食材采购成本；
5.身体健康，无传染病等其他疾病；
6.具有良好的卫生习惯及服务意识，踏实肯干，服从安排；
7.入职后需试菜，试菜后进行定岗。
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